Plato de la carta de NUBEL sobre la mesa granate

Nuestras
cartas

Mañana · Tarde · Noche 05 cartas

Producto, técnica y temporada. Sabores reconocibles, llevados más lejos.

Mediodía y noche

La Carta

Una cocina urbana y contemporánea que revisa sabores reconocibles con una mirada propia.

ESPACIOSala · Lounge · Terraza
Ver la carta ↗
Mesa con varios platos de la carta de NUBEL
Fines de semana

Brunch

Una propuesta para alargar la mañana: elaboraciones de obrador, producto de temporada y un principal caliente a elegir. Los fines de semana, con sesiones de DJ.

HORARIOLun · Mié–Dom · 09:30–14:00
PRECIO38 € por persona
DISPONIBILIDAD1 h 30 min
Torre de brunch y hamburguesa
Mañana y tarde

Desayunos y meriendas

Repostería de obrador y propuestas dulces y saladas para acompañar las primeras horas y las pausas de la tarde.

DESAYUNOS9:00 – 12:00
MERIENDAS16:00 – 20:00
Consultar la carta
Tortitas con chocolate caliente
Por copa y botella

Bodega

Una bodega construida desde el criterio: origen, carácter y equilibrio para acompañar la cocina de principio a fin.

Descargar la bodega ↗
Ver la bodega · 42 referencias+

Espumosos

CopaBotella
  • Prima Vides. D.O. Cava628
  • Castellroig Brut Rose. Corpinnat32
  • Castellroig Brut Nature. Corpinnat30
  • G.H. Mumm Grand Cordon. Champagne1470
  • Perrier-Jouët. Champagne75
  • Moët & Chandon Rosé. Champagne80

Blancos

CopaBotella
  • Bienbebido Pulpo. D.O. Rías Baixas525
  • Vanidade Albariño. D.O. Rías Baixas25
  • Paco y Lola. D.O. Rías Baixas26
  • Martín Códax. D.O. Rías Baixas28
  • Terras Gauda. D.O. Rías Baixas32
  • Perplejo Verdejo. D.O. Rueda4,524
  • Momo Verdejo. D.O. Rueda25
  • Protos. D.O. Rueda26
  • José Pariente. D.O. Rueda27
  • La Maldita. D.O. Rioja26
  • Viña Pomal. D.O. Rioja26
  • Viernes Godello. D.O. Bierzo27
  • A Vilerma. D.O. Ribeiro30
  • Habla de Ti. Extremadura30

Rosados

CopaBotella
  • La Maldita. Rioja26
  • Victoria. V.T. Castilla y León30

Tintos

CopaBotella
  • Rio Suena Crianza. D.O. Ribera del Duero525
  • Bocos Roble. D.O. Ribera del Duero26
  • Pruno. D.O. Ribera del Duero28
  • Carmelo Rodero. D.O. Ribera del Duero32
  • Cair Selección de la Aguilera. D.O. Ribera del Duero32
  • Hacienda López de Haro Crianza. D.O. Rioja4,524
  • Luis Cañas. D.O. Rioja26
  • Ramón Bilbao Edición Limitada. D.O. Rioja32
  • Amaren selección de Viñedos. D.O. Rioja34
  • Pétalos. D.O. Bierzo34
  • Les Cousines. D.O. Priorat28
  • Pecado Original. D.O. Madrid26
  • Barbazul. V.T. Cádiz26
  • Habla Del Silencio. Extremadura28

Generosos

CopaBotella
  • La Guita Manzanilla. D.O. Jerez515
  • Tío Pepe Fino. D.O. Jerez5
  • Península Palo Cortado. D.O. Jerez8

Dulces

CopaBotella
  • Néctar Pedro Ximénez. Jerez5
  • José Pariente Apasionado. D.O. Rueda731
  • Pikko. Spritz6,522

Dos precios: copa y botella.

Mesa con copas de vino junto a la pared roja de NUBEL